買い物にいくのも、おいしいパン屋を探すのも面倒くさいな・・・。
自粛生活に慣れて、おうちに籠もることが当たり前のようになっていませんか？
外に行きたいけど、ちょっと億劫。
もう少し、外出すること自体控えたいな、なんて考える方もいらっしゃいますよね。
それなら、一層のことおうちでおパンを作っちゃう・・・？
だけど、パンを焼く知識が全く無いと、なかなか手を出しづらかったりします。
それでも、おうちで何とか美味しい食パンを作りたい！
ホームベーカリーはそんなわがままをすべて叶えてくれる夢の家電なんです。
以前は数万円するのが普通だったホームベーカリーですが、最近では1万円以下の廉価なお手頃モデルも登場していて注目されています。
今回はホームベーカリーで何が出来るかや選び方の4つのポイントを説明しつつ、楽天ランキングにて上位を獲得した人気のモデル5つを紹介していきたいと思います。
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Contents
ホームベーカリーとは
出典：楽天
ホームベーカリーは、自家製パン作りのキモとなるこね、発酵、焼き上げまでが自動で行われ、おいしいパンが焼けるという便利な家電です。
ホームベーカリーの内釜に材料を入れて、メニューを選び、スイッチオンするだけ。
食パンだけではなく、フランスパンやデニッシュパンも焼け、パン生地作りや麺類、餅つきにも使用できるところもポイントです。
ホームベーカリーでできること
出典：楽天
①美味しいパンが誰でも焼ける
内釜に入れた材料を混ぜてこね、発酵させて焼きあげるまでを機械が自動で行います。
準備と計量以外の、パン作りに必要な技術や知識は不要なんです。
②美味しく節約
小麦粉やバターが値上がりしたことで、市販の食パンの値段が上がりました。
パン食が多い家庭にとってはかなり気になるポイントだと思います。
材料費や使用電力をチェックすることで結果的に節約につなげることもできるのも、ホームベーカリーの長所のひとつだと思います。
③食パン以外にも
一般的なホームメーカリーは、ドライフルーツやナッツ入り、デニッシュパンやフランスパン、ケーキを焼いたりと、便利なメニュー機能も備えています。
米粉パンや無添加のパンなども楽しむことができます。
かつては米を使ってパンを作るホームベーカリーが話題を集めたこともありましたが、現在ではそれもメニューの中の1つとして存在しているんです。
④麺類や餅つき機としても使える
パスタやうどん、餅つき機として使うことができるモデルもあります。
購入前に使用用途を考えて、使いたいメニューがあるものを選んだほうが良いかも知れません。
選び方 ４つのポイント
出典：楽天
①容量をチェック
単身者～２人暮らしの場合、0.5～1斤くらいが一般的です。
作り置きをする方やファミリー層には、出来上がりの量を選べる1斤～1.5斤のモデルが便利なのですが、多めの2斤サイズがおすすめです。
②機能と価格で選ぶ
シンプルなメニューの少ないホームベーカリーでも、食パンを焼くだけなら十分です。
リーズナブルなものなら1万円前後で購入できます。
食パン以外にいろいろと試してみたい場合は、メニューが多い多機能モデルがおすすめです。
また、ナッツやドライフルーツ入りのパンを焼きたい場合は、投入口がついているものが良いと思います。
しかし、ホームベーカリーは多機能になればなるほど価格も上がります。
取り敢えず、簡単に美味しいパンが焼ければ良いとお考えなら、値段が安い機種でも大丈夫です。
③焼き上がり時間とタイマーなどの機能で選ぶ
一般的にホームベーカリーの焼き上がりまでの時間は3時間半くらいから4時間程度です。
材料を入れてから手早く焼き上げる便利な時短機能を備えているものもあります。
また、タイマー機能があれば、焼きあがり時間をあらかじめセットしておけるので便利です。
夜のうちにセットして、朝には焼きたての食パンを食べるなんてこともできちゃいます。
（使う材料やメニューによって、焼き上がりまでの時間に差が生じる場合もあるので注意が必要です。）
④静音機能で選ぶ
内部で材料を混ぜ合わせこねるホームベーカリーでどうしても気になってしまうのが、機械音などの騒音です。
集合住宅などの住環境や赤ちゃんがいる家庭では、特に気になると思います。
そんな時には、操作音やアラーム音を消したり、音量を調節できるものなどの静音機能を備えているものなどが便利です。
その他、振動・騒音対策として使用時の設置場所を音が響きにくい場所にしたり、下にマットを敷いてみるなどの工夫をすると、より静音に近づき機械音などが気になりにくくなると思います。
楽天ランキングで人気のおすすめホームベーカリー5選
ホームベーカリー 餅 シロカ siroca SHB-512
出典：楽天
2000年設立のまだ若い会社のsiroca（シロカ）。
CMなど企業視点の広告を一切行わないため、知名度においてはまだまだかも知れません。
しかし数年前に販売した5,980円という驚異的な低価格のホームベーカリーが大ヒットしたことで市場シェア2位まで躍り出たことでも有名なメーカーなんです。
このSHB-512もまた、1万円以下という低価格でありながら、欲しい機能はしっかり押さえシリーズ累計100万台を突破した、おすすめ商品です。
しかも低価格のホームベーカリーでありながら、なんと14種類ものメニュー付き。
1斤、1.5斤、2斤と3種類の容量で選んで焼ける食パンや早焼きモード、パンやピザ生地作りもできます。
餅つき、米粉パン、全粒粉パン、生キャラメルやジャム、ご飯入りのパンもボタンひとつで焼けちゃいます。
ボタンは大きめで操作しやすくて、最大13時間後までのタイマー機能や消音モード、焼き色選択も備えています。
かゆいところに手が届く、シロカのSHB-512はまさにそんなホームベーカリーなんです。
オリジナルレシピが付属するのも嬉しいポイントです。
シロカ siroca ホームベーカリー SHB-512 スペック
- 本体サイズ：幅275×奥行350×高さ290mm
- 本体重量：約4.15kg
- 温度ヒューズ：157℃
- 電圧：AC100V
- 周波数：50/60Hz
- 消費電力：ヒーター：500W /モーター：50W
- タイマー最長約13時間まで
- メニュー：14種類
パナソニック SD-MT3-W ホームベーカリー ホワイト
出典：楽天
くちどけの良い甘くリッチなパン・ド・ミが焼けることで人気を集め、ドライ天然酵母仕様の無添加パンメニューが搭載されたパナソニックのSD-MT3-W。
グルテン・乳製品フリーのアレンジレシピを拡充したことで、様々な人がパンを楽しめるようになりました。
室温センサーと庫内の温度センサーで季節や室温の変化を検知。
生地を作った後イースト菌を練りこむ自動投入機能で、季節を問わずいつも美味しいパンを焼き上げます。
また速度を変える達人ねりを実現したインバーターモーターで高速と低速を使い分け、様々な生地を巧みに作り分けることに成功しました。
食パン以外のメニューはなんと39種類。
パナソニックのホームベーカリーを活用して、もっともっとおうちで手作りを楽しんじゃいましょう。
パナソニック ホームベーカリー SD-MT3-W スペック
- サイズ：幅24.1×奥行30.4×高さ34.7cm
- 質量（電池含む/約）：5.7kg
- 電源：交流100V 50-60Hz共用
- 消費電力：430W
- メニュー数：39
- 斤数：1
- もち：2～3合
- レーズン自動投入量（最大）：100g
- 粗混ぜ：あり
エムケー 自動ホームベーカリー HBK-101W ホワイト ふっくらパン屋さん 1斤用
出典：楽天
エムケー（エムケー精工）とは、ニッチな調理家電や収納庫、シニア向け家電まで生活を快適に楽しく過ごすための商品を開発している会社です。
エムケーでホームベーカリーが作られたのは昭和62年（1987年）のこと。
餅つき機の練り技術を応用して作られたホームベーカリーは、もっちりと柔らかなパンを焼き上げることができました。
今回紹介するHBK-101Wは少人数食べきりサイズの0.5斤か1斤で選んで焼き上げるホームベーカリーです。
材料を入れてスイッチを入れると、4段階のじっくり発酵で熟成させるため柔らかくボリュームたっぷりの生地を作ってくれます。
さらに2回のガス抜きできめ細やかに、そしてしっとりでふんわりな美味しいパン生地を仕上げることができます。
HBK-101Wもごはんと小麦粉で作る甘い風味が人気のごはんパンや、もっちりした米粉パン、塩こうじパンなどの変わり種の食パンを作ることができるほか、焼き芋やヨーグルトづくりなど27種類のメニューがあるんです。
これなら、やりたい事や焼いてみたいパンのほとんどが出来ちゃうかも知れませんね。
エムケー ホームベーカリー HBK-101W ふっくらパン屋さん スペック
- サイズ：巾23×奥34.5×高29cm
- 重量：（約）5.5kg
- 消費電力／ヒーター：360W、モーター：90W（50Hz）/80W（60Hz）
- 電源：AC100V 50Hz/60Hz
- パン容量：１斤
- メニュー数：27
メニュー数が18と少ないHBS-100Wをレビューしています。
アイリスオーヤマ ホームベーカリー(1斤・2斤タイプ) ブラック IBM-020-B
出典：楽天
アイリスオーヤマのホームベーカリーは、1斤か2斤選ぶことが出来ます。
その時の気分や人数によって、選ぶ事が出来るのが良いですよね。
IBM-020は、10種類の自動メニューを使い、こね、ねかし、発酵、焼くという４つの工程をそれぞれのパンに合わせ最適な時間で焼き上げてくれます。
小麦なしの米粉パンにも対応し、お好みの焼き色を3段階のなかから選択することも可能なんです。
食パン以外の9種のメニューや便利な最大13時間タイマー機能も人気です。
僕的には、見た目もオシャレなのが凄く良いと思います。
アイリスオーヤマ ホームベーカリー IBM-020-B スペック
- サイズ：幅約24.9×奥行約36.2×高さ約 29.4cm
- 質量：約4.2kg
- 電源：AC100V（50/60Hz）
- 消費電力：550W
- タイマー：(できあがり時間) 最大13時間まで（10分単位）
- パン容量：1斤、2斤
- 焼色：3種類
- メニュー数：19
TWINBIRD(ツインバード)ホームベーカリー（1斤～1.5斤タイプ）ブランパンメーカー BM-EF36W
出典：楽天
カルシウム、鉄や亜鉛などのミネラル、食物繊維をたっぷり含み、糖質が少ないブラン（ふすま）。
このブランを使用したブランパンは糖質ダイエットや美容・健康に良いと注目を集めたことで、人気に火が付きました。
ツインバードのBM-EF36Wはおいしくて栄養満点、美容と健康にも良いブランパンをおうちでおいしく、より食べやすく手作りすることができるように改良され登場したホームベーカリーです。
入れた具がより均一に広がるようになり、ナッツやドライフルーツを入れたパンを作るのにもおすすめです。
もちろんオーソドックスな食パンなどの人気のメニューやアレンジレシピにも対応しています。
最大15時間、10分単位で設定可能なタイマーやブザー機能、18種類のメニューを搭載。
容量は1斤か1.5斤か選ぶことができます。
ツインバード ブランパンメーカー BM-EF36W スペック
- サイズ：約240×350×280mm
- 質量：約4.2kg（付属品含む）
- 電源：AC 100V 50/60Hz
- 消費電力：450W（ヒーター400W/モーター50W）
- 容量：食パンの場合：1.5斤/1斤
- タイマー：15時間 （焼き上がりまで）
- メニュー数：18
まとめ
どうですか、だんだんとホームベーカリーで美味しいパンが焼きたくなってきませんか？
おうちで簡単にパンを焼くことが出来るホームベーカリーは、多機能モデルとシンプルなモデルに分かれ、その価格も1万円前後から数万円まであり、欲しい機能や出来上がりの量に応じて選ぶことができます。
普通の食パンを焼く場合、調理時間は3時間半から4時間くらいが目安です。
操作音やアラーム音の調整機能、タイマー、調理時間を短縮できる時短メニューなどがあるとさらに便利に使うことができます。
静音機能がついていても、内釜で材料を混ぜ合わせてこねる際、どうしても振動や騒音が発生してしまうことがあります。
使用する時間や住環境によっては、振動が伝わりにくい設置場所にしたり、ホームベーカリーの下に振動吸収マットを敷いておくなど、対策をしておくと良いかも知れません。
我が家も比較的リーズナブルなホームベーカリーを使っているのですが、やっぱり焼きたては凄く美味しんです。
市販のパンとは全く違います。
是非、おうちで過ごす時間や週末だけでもホームベーカリーで美味しいパンを焼いてみませんか？
もちろん仕事が始まったとしても、タイマーで毎朝焼き立てパンを楽しめます。
僕もお家で使っているホームベーカリー、おすすめです！
アイキャッチ画像 出典：楽天
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